Эффективность диеты
Для стабилизации состояния печени при гепатозе потребуется немало времени. Для эффективного лечения необходимо:
- Выявить причины, которые спровоцировали заболевание, и устранить их;
- Соблюдать регулярный прием назначенных доктором медикаментов;
- Изменить рацион питания больного и придерживаться определенных правил диеты.
Прежде всего, приоритет при лечении гепатоза печени, отдается созданию условий, которые будут препятствовать жировому накоплению и стимулировать отток желчи, а это может обеспечить только правильная диета. Именно это может обеспечить нормальное пищеварение. Все медработники настаивают на соблюдении диеты, которая предусматривает употребление в пищу продуктов с большим количеством липотропного вещества и белков, а также максимально исключает прием блюд, содержащих высокий уровень холестерина.
Правильный режим питания
Есть несколько рекомендуемых условий по режиму питания, которые следует соблюдать при гепатозе печени:
- Прием пищи должен быть полноценным и регулярным. Очень часто больные, которые имеют избыточный вес, начинают себя ограничивать в употреблении продуктов вплоть до голодания. Следует понимать, что голодание принесет только больше вреда организму. Необходимо выбрать сбалансированную и нежесткую диету;
- Рекомендуется частое употребление выбранных диетических продуктов в небольших количествах. Так можно избавиться от чувства голода и обеспечить постоянное поступление питательных веществ в организм;
- Необходимо сократить употребление продуктов, которые содержат жиры, в том числе и растительные, до 50-70 грамм ежедневно;
- Следует в рацион включить максимальное количество блюд из овощей, диетических видов рыбы и мяса. Эти продукты содержат большое количество клетчатки и белка. Также следует в рацион включить различные каши и молочные продукты;
- Не стоит злоупотреблять сладостями и любыми продуктами, которые содержат большое количество легкоусвояемых углеводов;
- Из рациона следует исключить острые продукты, которые могут вызвать избыточную секрецию желудка;
- Рекомендуется пить ежедневно минимум два литра негазированной фильтрованной воды. Также можно заваривать чай на травах и пить соки и компоты.
Запрещенные продукты
При соблюдении диеты при гепатозе следует из рациона исключить употребление следующих продуктов:
- Спиртные напитки;
- Блюда, приготовленные из жирного мяса (баранины и свинины);
- Сдобные изделия;
- Молотый кофе;
- Какао;
- Все виды мясной гастрономии (сосиски, ветчина, колбасы и т. д.);
- Все виды соусов на основе майонеза и томатов;
- Маргарин, различные десерты с его содержанием;
- Ароматизаторы и пищевые красители;
- Пряности и приправы.
Обязательно необходимо исключить из рациона мясной бульон, газированную воду и лимонад, а также блюда, содержащие бобы. Все блюда, приготовленные из продуктов с большим содержанием холестерина и пурина, отрицательно отражаются на функционировании печени. Употребление таких продуктов не должно превышать 80 грамм в день. Также рекомендуется ограничить употребление соли.
Читайте так же про питание при циррозе.
Рекомендуемые продукты
Диета при гепатозе печени включает продукты, которые содержат холин, бетаин, инозит и метионин:
- Блюда, приготовленные на пару из диетических видов рыбы и мяса;
- Хлебобулочные изделия, приготовленные из муки грубого помола (хлеб с отрубями);
- Все виды зелени и овощей;
- Натуральный сок и компот из свежих фруктов;
- Овсяная, рисовая и гречневая каши.
Основное внимание следует уделить употреблению жидкости. Регулярное употребление заварного чая на травах, сока, морса и негазированной минеральной воды обеспечит максимальное очищение организма. Также все блюда необходимо готовить только в духовке или на пару. Жареная пища не должна присутствовать в рационе.
Основным условием восстановления органа при жировом гепатозе печени является соблюдение диеты, которую вам назначит специалист. Правильно подобранное питание позволяет уменьшить нагрузку на орган и обеспечить обмен питательных веществ.